像许多百年老镇一样，东沙古渔镇也有其喜好的饮食习俗，也留传下几种值得称道的特色美食。
东沙以前有个大菜场，据说是清代建筑，现已被列为省级文保单位。以菜场为中心的横街，曾形成过当时著名的岱山十景之一“横街鱼市”。小时去东沙，大多是跟妈妈去卖蔬菜瓜果。菜场的热闹，很吸引我。但心里最盼的，还是等妈妈说那句话：“自己去买个大饼吃。”东沙很多小吃，馄饨、大饼、海棠糕、豆浆、油条、小笼包等等，最气派的是坐在合作社的店里吃光面。大饼的美味深入我心，但东沙的光面我一次也没去吃过。
儿子上幼儿园时，我们有时在广场对面的小吃店里吃早点。我发现，其中一家的生意特别好。听说是因为这家的面条特别好吃，是“东沙面条”。顾客经常从店里一直坐到外面的人行道上。于是，我们也去吃。面的花样很多，肉丝面、青菜面、海鲜面、排骨面，也有光面。我点了碗光面，一边吃，一边回想小时看到的东沙合作社店里人家吃光面的情景。光面，就是没别的伴菜，只有汤头浇在煮好的面上，撒点葱，也可称阳春面。我不知道以前的东沙光面到底什么味道，我吃着的这碗和它还有几分相似？我只记得那油漆斑驳的合作社的店铺门板，里面总缭绕着白色的烟雾，翘着二郎腿吃面的顾客，还有吃饱面出来的人，那油花花的嘴……
我们又去广场对面店里吃了几次。但有一天，那家店忽然不见了，不知搬到哪去了。后来，在本地论坛里，我看到有人在追问它的去向。用煽情的文字，表达他对东沙面条的感情。
我有个初中老同学，她的儿子和我的儿子刚好在同个班级。有一次，和她聊天，她说
近来她儿子胃口大开，基本上每天吃宵夜。“吃面条。东沙面条。”她强调说。我在家吃晚饭时，说起这事。儿子说他也要吃。老公自告奋勇，说他知道一家有卖干面条的，正宗东沙面条，他十几岁时就知道，去吃过，也曾买过干面条。但说不清具体地址，凭记忆和感觉应该能找到。在一个下着雨的午后，老公带着儿子，开车去东沙。他们买了一大袋干面条回来。儿子说，转了很多弄堂，转得都不知道方向了，眼看前面要没路了，没想到那座看起来不像有人住的房子，竟然就是做面条的。儿子摇摇头，似乎感慨，又似乎觉得不可思议。我们当晚就烧面吃。儿子说，面条还不错，不过整碗面的味道不咋滴。老公“一语道破天机”：“面好，还要汤好啊。就你妈那汤，能好吃嚒？”说完，故意夸张地瞪着汤。我想，也许是他的味蕾，忆起了“东沙面条”的余味，如传说中的色香、汤鲜、面嫩……
东沙现在还有几家面店，有一家依然坚持主打光面，用祖传的工艺制作面条，汤和调料也很讲究，都保持着原始的“东沙味道”，有些名气。东沙本地人爱吃，还有住在周围乡镇和县城的，甚至在节假日特地过去吃面。随着东沙古渔镇人口的老龄化，这家面馆也曾有搬到县城的打算。镇里的老人们听说后，似乎都很失落。他们担心，面馆搬走后，他们上哪吃吃惯了的“光面”？面馆于是留了下来。相比热闹的县城，面馆的收入肯定低了不少。它坚守着的，连同那古渔镇曾经繁华的过往，滋养着一代人的味蕾和记忆……
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